saucisson sec
cochons origine Auvergne Rhone Alpes, fabriqué par saucissons Moiroud à l’Isle d’Abeau
La pièce de 350g environ soit 28€/kg
Tous les produits, Viande, charcuterie, traiteur, oeufs
Saucisson sec
9.90€
Viande marinée pendant 24h, puis
haché gros . Embossé dans du chaudin de porc, ensuite étuvée durant 48 à 72h
et enfin séché durant 2 mois et demi minimum. Livré sous papier alimentaire.
