Nos exploitations travaillent en agriculture raisonnée et pour partie en agriculture de conservation.
Le Colza est produit sur nos cinq
exploitations de l’Est Lyonnais
uniquement, il est cultivé en mélange
de variétés pour une amélioration de la
pollinisation. Il est ensuite trié puis stocké sur nos exploitations.
Le pressage est réalisé par un prestataire. C’est une huile vierge première pression à froid, l’installation est aussi équipée d’un système de filtration très performant pour en retirer un produit de qualité optimale.
Conditionnement : L’huile est embouteillée sur l’exploitation en bouteille verre 50 Cl soit 9€/litre. Conseil de conservation : A l’ abri de la lumière, au sec, de préférence à faible température. Conseil d’utilisation : Assaisonnement
